Faaliyetlerimiz

Faaliyetlerimiz

Faaliyetlerimiz

Faaliyetlerimiz

Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği olarak, kuruluşumuzdan bu yana doğa, kültür ve topluluk temelli kalkınmayı bir arada ele alan projeler yürütüyoruz. Yerel bilgiyle bilimsel yaklaşımı buluşturduğumuz çalışmalarda, biyoçeşitliliğin korunmasından sürdürülebilir turizme, kadınların güçlenmesinden iklim dostu üretim modellerine kadar geniş bir alanda faaliyet gösteriyoruz. Ulusal ve uluslararası iş birlikleriyle yürüttüğümüz bu projeler, Boğatepe’nin deneyiminden yola çıkarak kırsal bölgeler için kalıcı çözümler üretmeyi amaçlıyor.

Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği olarak, kuruluşumuzdan bu yana doğa, kültür ve topluluk temelli kalkınmayı bir arada ele alan projeler yürütüyoruz. Yerel bilgiyle bilimsel yaklaşımı buluşturduğumuz çalışmalarda, biyoçeşitliliğin korunmasından sürdürülebilir turizme, kadınların güçlenmesinden iklim dostu üretim modellerine kadar geniş bir alanda faaliyet gösteriyoruz. Ulusal ve uluslararası iş birlikleriyle yürüttüğümüz bu projeler, Boğatepe’nin deneyiminden yola çıkarak kırsal bölgeler için kalıcı çözümler üretmeyi amaçlıyor.

Sürdürülebilirlik için Mera Hayvancılığı: Türkiye'de Otlatma Yönetiminin Katılımcı Planlaması

Sürdürülebilirlik için Mera Hayvancılığı: Türkiye'de Otlatma Yönetiminin Katılımcı Planlaması

Geleceğin Boğatepe Sözleşmesi

Geleceğin Boğatepe Sözleşmesi

Kars Peynir Rotası

Kars Peynir Rotası

Doğu Anadolu Yerel Peynirleri ve Üreticileri Envanter Çalışması

Doğu Anadolu Yerel Peynirleri ve Üreticileri Envanter Çalışması

Boğatepeli ve Susuzlu Kadınların Turizm Hizmet Kapasitesinin Artırılması

Boğatepeli ve Susuzlu Kadınların Turizm Hizmet Kapasitesinin Artırılması

Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı Tadım ve Panelist Eğitimi

Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı Tadım ve Panelist Eğitimi

Kars Kaşarı Coğrafi İşareti Uluslararası Sempozyumu

Kars Kaşarı Coğrafi İşareti Uluslararası Sempozyumu

Çiftlik Peynirlerinin Korunması ve Pazarlanması: AB Bakanlığı Erasmus+ Stratejik Ortaklar Projesi

Çiftlik Peynirlerinin Korunması ve Pazarlanması: AB Bakanlığı Erasmus+ Stratejik Ortaklar Projesi

Kars Peynirciliği Tarihinin Araştırılması

Kars Peynirciliği Tarihinin Araştırılması

Kars Susuz Bölgesi Şifalı Bitkiler Projesi

Kars Susuz Bölgesi Şifalı Bitkiler Projesi

Geleneksel Kars Kaşarı'nın Coğrafi İşaretlemesi

Geleneksel Kars Kaşarı'nın Coğrafi İşaretlemesi

Ekomüze Zavot'un Kurulması

Ekomüze Zavot'un Kurulması

Kars Yöresi Yerel Tohum ve Ürünlerin Sürdürülebilir Köy Projeleriyle Korunması Projesi - II. Evre

Kars Yöresi Yerel Tohum ve Ürünlerin Sürdürülebilir Köy Projeleriyle Korunması Projesi - II. Evre

Boğatepe Köyü Bitkilerle Yaşam ve Sürdürülebilirlik Projesi

Boğatepe Köyü Bitkilerle Yaşam ve Sürdürülebilirlik Projesi

Kars Yöresi Yerel Tohum ve Ürünlerin Sürdürülebilir Köy Projeleriyle Korunması Projesi - I. Evre

Kars Yöresi Yerel Tohum ve Ürünlerin Sürdürülebilir Köy Projeleriyle Korunması Projesi - I. Evre

Çiftlik Peynirlerinin Korunması ve Pazarlanması: AB Bakanlığı Erasmus+ Stratejik Ortaklar Projesi

Çiftlik Peynirlerinin Korunması ve Pazarlanması: AB Bakanlığı Erasmus+ Stratejik Ortaklar Projesi

Proje Tarihi: 2014 - 2016

Destekleyen/Fonlayan Kurum: Avrupa Birliği Erasmus+ Stratejik Ortaklıklar Programı (Ulusal Ajans: AB Bakanlığı)

Proje Ortakları: Ardahan Üniversitesi, Ardahan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Kars İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Farmhouse Cheese and Dairy Producers European Network (FACE), Slow Food Italy, Slow Food Bitola

Sektör: Geleneksel Peynircilik, Kültürel Miras, Pazarlama, Uluslararası İş Birliği, Kapasite Geliştirme

Proje, geleneksel çiftlik peyniri üretiminde bilgi ve deneyim paylaşımını destekleyerek, bu ürünlerin korunması ve pazarlanması için uluslararası işbirliğine dayalı çözümler geliştirmeyi amaçlamaktadır.